Descrizione
La nostra offerta di kiwi in polvere contiene una varietà di nutrienti essenziali, in particolare le vitamine C e K. Contiene anche livelli significativi di vitamina E e fibre alimentari. Ulteriori nutrienti nel frutto includono carotenoidi come beta-carotene, luteina e zeaxantina. L'olio di semi contiene circa il 62% di acido alfa-linolenico, che è un acido grasso omega-3. Il frutto e la buccia del frutto contengono actinidina e flavonoidi.
Sono stati utilizzati nella preparazione di bevande a base di succo, gelatine, conserve, sciroppi, liquori e gelati.
Applicazioni Consigliate: Prodotti da dolciario e bevande, Barrette di cereali Cioccolato Coatings, Prodotti dolciari, Dolci, Guarniture, Ingredienti Funzionali, Gelato, Marinature, Alimenti per animali domestici, Plant-Based, Ready Meals, Condimenti, Smoothies, Snack Mix, Dadi vegetali, Guarniture, Toppings, Yogurt
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