Descrizione
La liofilizzazione (liofilizzazione) consente di mantenere la naturalezza per una lunga durata. In generale, questo metodo preserva il sapore, l'aroma, l'aspetto e, soprattutto, il massimo beneficio nutritivo, la qualità vitaminica e i colori vivaci della frutta fresca originale. I frutti liofilizzati sono puri al 100% e conservano molte delle caratteristiche nutrizionali, di sapore e di colore naturali della loro forma fresca.
Il prodotto viene posto in una camera sotto vuoto con una temperatura inferiore a zero gradi Celsius. La temperatura aumenta gradualmente e le molecole di acqua solida diventano gassose senza mai diventare liquide. Di conseguenza, la struttura e il contenuto nutrizionale del frutto vengono preservati.
Prodotti:
| Prodotti | |
| Polvere di Carciofo | |
| Polvere di Barbabietola | |
| Polvere di Broccoli | |
| Polvere di Carota | |
| Polvere di Cavolfiore | |
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