Succo di Carota Nera NFC e Concentrati
BLACK CARROT- Daucus carota ssp. sativus var. atrorubens Alef.
Succo di Carota Nera NFC e Concentrati
Ekoterra offers black carrot juice as NFC (not from concentrate) and concentrates to provide final goods with the right taste and color.
Black carrot concentrate is mainly used for natural colour, anthocyanin content, and industrial applications in beverages, dairy, confectionery, and sauces.
To suit the expectations and demands of clients, a range of acidity can be produced. Quality and availability are assured in accordance with the specifications and contract.
Acidity can be adjusted within agreed specification, depending on application, formulation requirements, and colour stability targets.
Origin - Turkey
Verifica tecnica alla partenza
- Brix Range: 8° – 65° (±1)
- Origin - Turkey
- Documentazione - In conformità alle direttive EU
- Disponibilità - Su base contrattuale
- Color Value: E1% 4.0 – 12.0
- Anthocyanin Level: Defined per project specification
Formati Disponibili
Succo di Carota Nera NFC e Concentrati
High-intensity natural coloring (65° Brix). Low-temperature vacuum evaporation preserves heat-stable anthocyanins, providing a clean-label replacement for synthetic reds in beverages, confectionery, and fruit preparations.
Black Carrot Puree
Black Carrot Puree is finely sieved and heat-stabilized, providing the deep pigment of the concentrate with the natural fiber and texture required for premium fruit preparations and smoothies.
Black Carrot NFC Juice
100% pure juice, directly expressed and flash-pasteurized. With no water removed or added, it maintains the original nutritional profile—ideal for premium "Direct Juice" labels and high-end functional beverage formulations.
Il Nostro Controllo Qualità
Sei punti cardine, una gestione diretta. Ci pensiamo noi, dall'origine alla consegna.
Matching di Prodotto
Selected production facilities in Turkey, perfect fitting for your specification requirements and volume
Tracciabilità
Tracciabilità totale di ogni lotto: dal raccolto alla distribuzione. Documentazione di verifica a disposizione del controllo qualità per verifiche su richiesta.
Allineamento Specifiche Tecniche
Locked with the production team after sample approvals and before manufacturing begins. Brix, acidity, anthocyanin level, and colour stability held for the full contract term.
Conferma Spedizione
Ogni spedizione viene anticipatamente concordata ed approvata. La partenza avviene esclusivamente al superamento di tutti i controlli previsti. Senza eccezioni.
Approvazione Documentazione
COA, origin declaration — complete package issued for every shipment.
Programmi di Consegna
Pianificazione allineata al vostro calendario di produzione e coordinamento logistico verso la destinazione specificata.
PROGETTATO PER
- Industria del Beverage
- Buyers a Marchio Privato
- Arte Bianca e Dolciario
- Prodotti Baby Food
- Dairy & Yogurt Producers
Origine Strategica
Turchia is the primary origin for black carrot concentrate production, selected for anthocyanin-rich varieties, colour stability, and industrial-scale processing. Italian coordination ensures technical release before shipment.
Stagionalità e Gestione delle Forniture
Periodo Contrattuale
Supply programs are planned in advance to secure preferred origin allocation, stable production scheduling, and consistent annual availability.
Ciclo di Raccolta
Black carrot production follows the natural agricultural season, with processing aligned to industrial quality requirements, colour stability, and long-term supply planning.
Sicurezza di approvvigionamento
Early technical review and specification alignment help ensure smooth allocation, production continuity, and reliable delivery across the supply cycle.
Logistica
Misure Standardizzate
Riempimento netto di precisione per ottimizzare l'inventario e le formulazioni in ogni formato.
Conformità Tecniche
Garanzia di qualità in ogni lotto: consegniamo sempre il Certificato di Analisi (COA) per confermare Brix, acidità e pH secondo i vostri standard.
CERTIFICAZIONI
IFS
BRCGS
KOSHER
Tracciabilità e Conformità
Certificazioni soggette a variazioni per origine/prodotto. Conferma in fase d'ordine.
Pronti ad assicurarvi una nuova fornitura?
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Annual contracts open · MOQ 20 MT · Origin: Turkey
